Баклажан с сыром рецепты
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Вкусные, ароматные и очень сытные баклажаны, от которых просто невозможно оторваться, а главное, их приготовление занимает минимум времени. Готовить их очень легко и быстро, и они могут стать вашим полноценным обедом или ужином. Если вы хотите приготовить их заранее, то храните уже жареными в холодильнике, а пока разогреваете духовку, выложите на них начинку и через несколько минут они будут готовы к употреблению. Такие баклажаны можно готовить ежедневно и они будут идеально смаковать к праздничному столу.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки.
Кучерикас - это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно!
